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차덖기

진피차 만들기 https://youtu.be/n0vQUZEf7Hg 제주도에는 귤이 참 많아요!! 제주도의 토종 귤인 진귤을 가지고 진피차를 만들었습니다. 다양한 맛이 매력적인 진피차^^ 더보기
삼백초차 만들기 제줃에서 차를 덖고있는 제주다음입니다~ 오늘은 삼백초를 이용하여 차를 만들었습니다. 삼백초는 약효가 좋은 식물입니다! 삼백초차의 맛은 달달하고 부드러운 목넘김이 너무 좋습니다. 어른,아이, 남녀노소 누구에게나 추천하고 싶어지는 차입니다. 이번에는 삼백초차를 만드는 과정을 동영상으로 조금 더 재미있게 담았습니다. https://youtu.be/L7-yGdhf9qc 항상 신선한 일상으로 소소한 기쁨을 나누고자 차를 덖는 제주다음입니다~ 더보기
구수한 맛이 좋은 야관문 차 만들기 안녕하세요, 제주다음입니다~ 김광규님이 나온 CF 중 "열려라 야관문, 마셔라 야ㅇ~~" 라는 노래가 생각나는 차를 소개합니다. 이번에는 밤에 빗장 문을 열어주는 약초라는 뜻을 가진 야관문(비수리) 차입니다! 야관문의 정식 식물명은 '비수리'라 합니다. 콩의 여러 해 살이 풀로 줄기는 반관목 모양으로 곧게 자라며 잎은 어긋나고 세 겹입니다. 꽃은 여름에 흰색입니다~ 열매는 넓은 달걀 모양이며 10월에 암갈색으로 익습니다. 차를 만들기 위해서는 주로 개화기인 8-9월에 채취하는 것이 좋습니다. 낫과 장갑, 장화가 필수입니다. 혹시나 뱀을 만날 수 있으니 주의하세요!! 야관문(비수리)은 피니톨(Pinitol), 플라보노이드(Flavonoid), 페놀(Phenol), 탄닌(Tannin), 베타 시토스테롤(B-.. 더보기