풋귤홍차 썸네일형 리스트형 제주 풋귤 홍차 8월은 풋귤의 제철입니다! 청귤이라고도 하는데 정확한 명칭은 덜 익은 미숙한 귤을 뜻하는 풋귤이 올바른 표현입니다. 요즘에는 청귤이라는 귤의 품종은 따로있습니다. 화질이 좋지 않네요ㅠㅠ 풋귤은 몇 년 전부터 덜 익은 과일이지만 그 성분이 항산화 작용, 항균활성이 높은 플라보노이드 (헤스페리딘, 나린진) 성분이 완숙 귤보다 월등이 높아 다양하게 이용되고 있습니다. 제주다음에서는 차를 만드는 곳이니 풋귤을 이용한 단차를 만들어 봅시다~ 풋귤의 유용한 성분에 녹차를 발효시켜 만든 홍차를 더하여 만든 차입니다. 풋귤 홍차를 만들기에는 크기가 큰 풋귤보다는 좀 작은 것이 예쁘고 좋습니다~ 이 정도 크기가 딱 좋아요^^ 이번 차는 노력이 참 많이 필요한 과정입니다. 풋귤을 깨끗하게 세척을 하고, 뚜껑을 예쁘게 따주.. 더보기 이전 1 다음
